Azienda agricola Eden

Az. Agr. Eden – Via Montecucco, 13 – Mioglia – SV

tel. 331 1081795
Email: cristina@delfinoenrile.com

 

Pomodori, melanzane, cipolle, aglio, fagioli borlotti, peperoni, porri, cavoli, zucche e zucchine, patate

Titolare dell’azienda agricola biologica Eden è Annie Enrile:
“Da oltre 30 anni vivo in questo paradiso terrestre e me ne prendo cura. La nostra è un’azienda a conduzione famigliare ma, da quando è mancato mio marito, sono rimasta solo io ad occuparmi di tutto.
Inizialmente nei nostri terreni coltivavamo anche mais e grano, ma la necessità di recintare tutto per evitare che cinghiali e caprioli facessero danni, ci ha portati a dedicarci unicamente alla coltivazioni di ortaggi ed alberi da frutta.
I nostri campi sono concimati esclusivamente con letame di cavallo che ci viene fornito da un allevatore vicino di casa in cambio di fieno. Visto che siamo in collina a 400 m sul livello del mare non impiego nessun metodo di irrigazione, le colture vengono irrigate dalle piogge e quando queste mancano niente verdura fresca.”