Consorzio della Quarantina
associazione per la terra e la cultura rurale

autocertificazione

In questo spazio raccogliamo alcuni scritti e un modulo relativi all'autocertificazione della produzione agricola.

quali prodotti - autocertificazioni comunicate - letture

Cos'è l'autocertificazione dei produttori comunicata sul sito www.quarantina.it

E' lo strumento volontario scelto da alcuni produttori iscritti al Consorzio per dire pubblicamente in modo chiaro e veritiero - sotto pena di denuncia per falso e frode - come coltivano i propri prodotti .
L'autocertificazione contiene i seguenti dati:

Prodotti non lavorati Prodotti lavorati
- specie e varietà
- giorno, luogo, e quantità seminata
- provenienza seme
- uso del terreno nell'anno precedente
- concimi usati
- trattamenti fatti
- giorno di raccolta,
- quantità di tutto il prodotto raccolto e di quello di prima scelta
- prodotto e ingredienti
- giorno e luogo di produzione
- provenienza ingredienti
- quantità prodotta
-
metodo di conservazione
- altri trattamenti e addittivi

ATTENZIONE: I dati di autocertificazione devono essere comunicati a Fabio Maggiolo con email o per telefono (339.8137736)

Autocertificazioni comunicate
numero
anno giorno mese
produttore prodotto
09/001
2009 01 30
Basadonne Angelini olio extravergine di oliva
09/002
2009 07 30
Rue de Zerli patata Quarantina Bianca
09/003
2009 07 30
Rue de Zerli patata Giana Riunda
09/004
2009 08 03
Le Rose patata Quarantina Bianca
09/005
2009 08 03
Maggiolo confettura di prugne Franchin
09/006
2009 08 26
Borreanaz patata Quarantina Bianca
09/007
2009 07 20
Prato patata Quarantina Bianca
09/008
2009 08 26
La Casa di Giovanni patata Quarantina Bianca
09/009
2009 08 20
Massa patata Quarantina Bianca
09/010
2009 08 20
Massa patata Qarantina Prugnona
09/011
2009 08 20
Massa patata Giana Riunda
09/012
2009 08 22
Artemisia patata Quarantina Bianca
09/013
2009 09 01
Scolaro patata Quarantina Bianca
09/014
2009 08 30
Destefani patata Quarantina Bianca
09/015
2009 08 11
Villa Molonesio patata Quarantina Bianca
09/016
2009 08 19
Picollo patata Quarantina Bianca
09/017

2009 08 19

Picollo patata Giana Riunda
09/018
2009 08 19
Picollo patata Qarantina Prugnona
09/019
2009 07 31
Parodi patata Quarantina Bianca
09/020
2009 08 31
Boffito patata Quarantina Bianca
09/021
2009 08 18
Rio delle Noci patata Quarantina Bianca
09/022
2009 08 25
Rio delle Noci patata Quarantina Prugnona
09/023
2009 08 26
Rio delle Noci patata Cannellina Nera
09/024
2009 09 08
Pareti patata Quarantina Bianca
09/025
2009 09 01
La Marpea patata Quarantina Bianca
09/026
2009 09 01
La Marpea patata Giana Riunda
09/027
2009 09 11
Morando patata Quarantina Bianca
09/028
2009 09 13
Savio patata Quarantina Bianca
09/029
2009 09 15
Munarin patata Quarantina Bianca
09/030
2009 09 15
Munarin patata Giana Riunda
09/031
2009 09 11
Maggiolo patata Quarantina Bianca
09/032
2009 09 09
Maggiolo patata Giana Riunda
09/033
2009 09 09

Maggiolo

patata Quarantina Prugnona
09/034
2009 09 09
Maggiolo patata Cannellina Nera
09/035

2009 09 16

La Sereta patata Quarantina Bianca
09/036
2009 09 09
Equa patata Quarantina Bianca
09/037
2009 09 03
Pro loco Cosola patata Quarantina Bianca
09/038
2009 09 09
Pisacco patata Quarantina Bianca
09/039
2009 09 14
La Casa di Giovanni patata Giana Riunda
09/040
2009 09 22
Mooretti patata Quarantina Bianca
09/041
2009 09 02
Boffito patata Quarantina Bianca
09/042
2009 09 30
Molini patata Quarantina Bianca
09/043
2009 09 30
Bottari patata Quarantina Bianca
09/044
2009 09 30
Nobile patata Quarantina Bianca
09/045
2009 10 02
Buscaglia patata Quarantina Bianca
09/046
2009 10 02
Buscaglia patata Quarantina Prugnona
09/047
2009 10 02
Buscaglia patata Giana Riunda
09/048
2009 10 02
Sciaccaluga patata Quarantina Bianca
09/049
2009 10 02
Sciaccaluga patata Giana Riunda
09/050
2009 10 02
Sciaccaluga patata Cannellina Nera
09/051
   
09/052
   
09/053
   
09/054
   
09/055
   
09/056
2009 10 15
Bottari patata Quarantina Pugnona
09/057
2009 10 15
Bottari patata Giana Riunda
09/058
2009 10 15
Bottari patata Cannellina Nera
Letture    
Massimo Angelini - Certificazione o autocertificazione? versione .pdf (61,4 kb) versione .rtf (9,31 kb)
Massimo Angelini - Comunicazione ridondante o autocertificazione? versione .pdf (77 kb) versione .rtf (67 kb)
torna alla pagina iniziale