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Incontro: Filigrane in Veneto

Data:
Sat 13.01.2018
Luogo
Isola Vicentina VI
Categoria:
Convegni e seminari

Informazioni aggiuntive

sfondocereali

FILIGRANE in Veneto


13 gennaio 2018


Convento di Santa Maria, Via del Convento 17, Isola Vicentina - VI


Trasparenti Filiere per l’innovazione dell’economia contadina e delle relazioni sui territori:


esperienze e progetti a confronto


FILIGRANE è un incontro dedicato alla costruzione di nuove filiere cerealicole ideato e promosso da Rete Semi Rurali. Nel 2014 sono stati chiamati a raccolta molti dei progetti di filiera che, a partire dalla semente, si stavano sviluppando in Italia. Da allora Filigrane è stato riproposto come momento di incontro a livello nazionale e locale. Filigrane arriva in Veneto nell’ambito del progetto GRAFIS che sta operando a supporto delle nuove filiere cerealicole.


GRAFIS ha organizzato nel 2017 momenti di approfondimento e scambio di esperienze attraverso incontri sul campo e presso mulini. Con Filigrane si propone un momento di lavoro collettivo di confronto, elaborazione e sintesi di esperienze e problematiche risolte o irrisolte che garantisca un’ulteriore crescita di consapevolezza e competenza. Il complesso lavoro di costruzione di nuove filiere cerealicole richiede infatti che le scelte della semente, i metodi agronomici, di trasformazione e commercializzazione siano garanzia di qualità nutrizionale, economica e sociale. Il progetto GRAFIS ha incontrato e coinvolto molte realtà che agiscono in questo mondo produttivo, sperimentando varietà, miscele, miscugli di frumento, cereali minori e mais e operando per facilitare e favorire la costruzione di filiere.


FILIGRANE sarà il momento di lavoro collettivo, per il confronto e lo scambio fra i differenti attori di queste filiere: agricoltori, trasformatori e i cittadini che ne sostengono le attività attraverso l'acquisto. Il lavoro di gruppo faciliterà la condivisione di problemi, soluzioni e strategie.


L’arrivo di operatori di grosse dimensioni che tendono a cavalcare l’onda favorevole del mercato rende urgente la riflessione sulla capacità organizzativa di realtà piccole e medie capaci di ricercare il benessere della comunità e del territorio nel quale agiscono.


Fare rete, trovare forme associative e collaborative adeguate è uno dei principali obbiettivi da perseguire nel corso dei gruppi di lavoro che affronteranno i seguenti temi:


Le sementi sono il punto di partenza dei progetti di filiera. Cosa intendiamo per semi antichi, da dove arrivano, che caratteristiche genetiche hanno, quale innovazione favoriscono?


Mettere in atto processi di gestione e lavorazione a partire dalle sementi che ne esaltino le caratteristiche. Quali sono le scelte che ne garantiscono l’efficacia: filiere corte locali? pratiche di conservazione dinamica? sicurezza fitosanitaria? metodi agronomici rispettosi? diversità coltivata? forme partecipate di distribuzione del valore lungo la filiera?


Programma della giornata


Ore 9.00  Arrivo e registrazione dei partecipanti
Ore 9.30  Inizio lavori - assemblea plenaria
Ore 10.30 – 13.00  Lavoro per gruppi
Ore 13.00 – 14.30  Pausa pranzo
Ore 14.30 – 17.00  Ripresa dei lavori - restituzioni dei gruppi e conclusioni
17.30   Termine lavori


Pranzo


Per chi lo desidera possibilità di pranzare presso l’agriturismo La Gramola
(via Valdissera, n. 70 Isola Vicentina). Costo pranzo buffet: 18,00€.


Per informazioni
A.Ve.Pro.Bi. - Giandomenico Cortiana cell. 348 5127906

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