ultime notizie e appuntamenti

Assemblea 2009 - Torriglia, 18 aprile 2009

Il 18 aprile 2009, nella sede legale del Consorzio (La Torriglietta, sede Parco Antola), in Torriglia, si è svolta l'assemblea del Consorzio.
All'ordine del giorno, il rendiconto economico 2008, il rinnovo delle cariche sociali, il nuovo sacchetto per le patate di varietà tradizionali, il cartellino volontario per gli altri prodotti, le regole di autocertificazione.
Per il biennio 2009 - 2010, sono stati eletti consiglieri: Marco Allegrina, Massimo Angelini, Fabrizio Bottari, Fabio Maggiolo, Marco Righetti; sono stati eletti revisori dei conti: Marco Gallione, Marcello Maimone; è stata confermata tesoriera Maria Chiara Basadonne.

Torriglia, sede Parco Antola - 18 gennaio 2009 (ore 10-17)

Scambio amatoriale di semi autoprodotti (ortaggi, cereali), marze e lieviti aperto a tutti, al fine di condividere e diffondere il patrimonio rurale e per avviare il Registro Volontario delle Varietà da Conservazione.
Per partecipare, scrivi al Consorzio

Torriglia, sede Parco Antola - 3 novembre 2008 (ore 14)

Incontro pubblico con Vidal Villagomez Castillo, dell'Università Agraria La Molina, di Lima (Perù), su tecniche di coltivazione delle patate.
V. Villagonez è uno tra i principali esperti mondiali di coltura delle patate e conservazione delle varietà native.

Parte la CAMPAGNA POPOLARE PER L'AGRICOLTURA CONTADINA

ESISTE un numero imprecisato di persone che praticano un'agricoltura di piccola scala, dimensionata sul lavoro contadino e sull'economia familiare, orientata all'autoconsumo e alla vendita diretta; un'agricoltura di basso o nessun impatto ambientale, fondata su una scelta di vita legata a valori di benessere o ecologia o giustizia o solidarietà più che a fini di arricchimento e profitto; un'agricoltura quasi invisibile per i grandi numeri dell'economia, ma irrinunciabile per mantenere fertile e curata la terra (soprattutto in montagna e nelle zone economicamente marginali), per mantenere ricca la diversità di paesaggi, piante e animali, per mantenere vivi i saperi, le tecniche e i prodotti locali, per mantenere popolate le campagne e la montagna.
Per quest'agricoltura che rischia di scomparire sotto il peso delle documentazioni imposte per lavorare e di regole tributarie, sanitarie e igieniche gravose,
per ottenere un riconoscimento che la distingua dall'agricoltura imprenditoriale e industriale, per ottenere la rimozione degli ostacoli burocratici e dei pesi fiscali che ostacolano il lavoro dei contadini e la loro permanenza sulla terra ...
Vai al testo della campagna e al modulo per la raccolta delle firme (113 kb)

La campagna si pone l'obiettivo di fare convergere l'aìttenzione e la solidarietà di chi vive dentro e intorno al mondo rurale su alcune richieste concrete, e di presentare queste richieste allo Stato e alle Regioni.
Incoraggiamo tutti a formare e fare firmare il modello alegato al testo della campagna! (qui)

Aderiscono finora alla campagna:
Associazione Antica Terra Gentile
Associazione Civiltà Contadina
Associazione Consorzio della Quarantina

25-26/10/2008 - Esposizione delle PATATE DAL MONDO

Il 25-26 ottobre 2008, a Torriglia, nella sede scientifica del Parco Antola, si svolgerà la manifestazione ESPOSIZIONE DELLE PATATE DAL MONDO. Per ogni varietà (locale, commerciale, esotica) servono tre tuberi ben rappresentativi per forma, dimensione e colore della varietà. Tutti gli associati che seminano varietà (qualunque varietà!) di patate e che vogliono contribuire all'esposizione con i 3 tuberi/varietà, sono invitati a segnalare ciò che potrebbero mettere a disposizione del Consorzio (347 9534511 - scrivi@quarantina.it ). La manifestazione rientra nel calendario FAO-Anno internazionale della Patata.
Con la collaborazione di GAL-Appennino Genovese, Parco Antola, Pro Specie Rara, Istituto B. Marsano
Con il patrocinio di Comune di Genova.

Vai alla pagina dell'Esposizione

04/08/2008 - Carta Liguria

Il Consorzio WELCOME RIVIERA ha pubblicato una bella carta stradale della Liguria, nella quale ha segnalato i produttori del Consorzio e ha utilizzato il nostro logo come simbolo dei prodotti locali liguri! La carta - ricca di informazioni e chiara da leggere - può essere richiesta gratuitamente agli alberghi affiliati a Welcome Riviera: tra questo segnaliamo in particolare l'Hotel Palazzo Fieschi, della nostra associata Simonetta Caprile, promotrice dell'iniziativa e della carta.

16/05/2008 - Le patate tradizionali del Consorzio su Wikipedia

Sono state inserite su Wikipedia (www.wikipedia.it) le schede dedicate alle patate tradizionali del Consorzio.
Per trovarle, basta scrivere il nome della varietà nella casella "ricerca" (colonna a sinistra di ogni pagina su Wikipedia)
- Cabannese
- Cannellina Nera
- Morella
- Quarantina Bianca
- Quarantina Gialla o Giana Riunda
- Quarantina Prugnona

21/04/2008 - Elenco dei prodotti tradizionali della Regione Liguria

Sono state presentate alla Regione Liguria le schede delle 6 varietà di patata conservate e promosse dal Consorzio, per l'iscrizione all'Elenco dei prodotti tradizionali regionali.
Le schede riguardano le seguenti varietà (cliccando sul nome della varietà si può leggere la scheda):
- Cabannese
- Cannellina Nera
- Morella
- Quarantina Bianca
- Quarantina Gialla - Giana Riunda
- Quarantina Prugnona

15/03/2008 - Il Parco Antola informa i produttori

Il 24 maggio 2008, dalle 08:00 alle 20:00, in via Sestri si svolgerà la manifestazione "Parchi in piazza" Possono partecipare i produttori legati ai territori ai quali fanno riferimento le aree protette. La quota di partecipazione è di 35 euro per lo spazio di mq. 3 x 3. Per informazioni e adesioni:
Direzione Divisioni Territoriali - Municipio VI Medio Ponente
Ufficio Manifestazioni - via Sestri, 54 - 16154 Genova - tel. 010.5579309 - centrocivicosestri@comune.genova.it

I prodotti tipici del parco (vedi elenco) sono stati inseriti nel progetto di valorrizzazione e promozione dei prodotti agroalimentari del Parco. Le aziende agricole situate nelle valli Scrivia e Trebbia, per i prodotti inseriti nell'Atlante regionale dei prodotti tradizionali liguri e per i prodotti tipici del Parco , potranno chiedere al Parco Antola l'uso del Logo e potranno inserire la dicitura "prodotto del Parco". Per informazioni e per aderire all'iniziativa:
Ente Parco dell'Antola
via XXV Aprile 17 - 16012 Busalla (GE) - tel. 010.9761014/944175 - info@parcoantola.it

01/03/2008 - Strada del Castagno

Giovedì 21 febbraio si è svolto presso la sede del GAL un consiglio direttivo dell'associazione "Strada del Castagno - Itinerario dei prodotti delle Valli Genovesi" di cui la nostra associazione è socio fondatore.
Dopo la costituzione è stato deciso di partecipare attivamente alle iniziative inserendo un rappresentante del Consorzio della Quarantina nel Consiglio Direttivo.
Io ho partecipato a due riunioni e Sergio Rossi a una. Dopo l'ultimo consiglio mi pare il momento di riassumere brevemente la
situazione, anche perché si è reso necessario rivolgere un appello ai nostri produttori interessati territorialmente dall'itinerario.
In attesa delle Legge Regionale di riferimento, l'unica iniziativa pratica intrapresa è stata la realizzazione di una cartoguida turistica
dell'itinerario (attualmente in fase di stampa) che verrà distribuita con "Il Secolo XIX" del 25 aprile al prezzo di 2 euro e in altre occasioni.
Nella carta sono inserite le aziende associate, i ristoranti, gli agriturismi, i musei e le altre emergenze sparse sul territorio delle cinque
comunità montane interessate (val polcevera - alta valle scrivia - fontanabuona - aveto, graveglia, sturla - petronio).
Le aziende agricole associate sono circa una sessantina, alcune delle quali fanno parte anche del Consorzio della Quarantina, ma la nuova legge regionale impone che all'itinerario partecipino almeno il 7% delle imprese operanti sul territorio interessato dallo stesso, che in totale sono quasi 3.000. Il GAL tenterà di ridurre l'impatto di questo vincolo insensato estromettendo dal conto totale delle aziende perlomeno quelle senza partita IVA, ma non sappiamo se la Regione accetterà la proposta.
Pertanto occorre raccogliere nuove adesioni di singole aziende che siano interessate ad essere inserite nell'itinerario. Mi sembra corretto proporre a tutte le nostre aziende di associarsi (anche perché non costa nulla) anche per ottenere una maggiore influenza nelle future decisioni.
Va detto che al momento le risorse sono scarse e non permettono altre iniziative di rilievo oltre la cartoguida, ma se non si rispettano i
parametri regionali non si potrà neanche accedere ai finanziamenti necessari alla effettiva operatività dell'itinerario.
Qui trovate la Legge Regionale 13/2007. Consiglio a tutti gli interessati di leggerla per comprendere la complessità dell'argomento.
Fabrizio Bottari

29/02/2008 - Corso di apicoltura

Sono aperte le preiscrizioni al corso di apicoltura, organizzato dall'Istituto Marsano (Genova) e l'associazione apicoltori. Non abbiamo ancora il programma e gli orari, ma già sappiamo che il corso si svolgerà presso l'azienda dell'Istituto a San Siro di Struppa (Genova) e si svolgerà con caenza bisetimanale (probabilmente il mercoledì e il venerdì pomeriggio). Per informazioni e preiscrizioni: Tullio Rucci (010.2422286).

20/02/2008 - Arrivano le Quarantine Bianche da seme

Dopo molti anni e molta attesa (e altrettante incertezze), sono finalmente arrivate le Quarantine Bianche da seme che abbiamo iniziato a fare risanare ormai 7 anni fa e moltiplicare dal 2003 in Scozia. Insieme a tuberi da seminare ci siamo fatti spedire anche i minituberi per un’eventuale ulteriore moltiplicazione da fare il prossimo anno, se insieme lo riterremo opportuno.

Vediamo come funziona l’aprovvigionamento.
Le Quarantina Bianche:
1. sono confezionate in sacchi da 12,5 kg.
2. potranno essere acquistate solo dai soci del Consorzio: i produttori potranno acquistarne quante ne hanno prenotate; i sostenitori/affiliati potranno acquistarne un solo sacco da 12,5 kg.
3. potranno essere ritirate, sulla base dell’elenco delle prenotazioni dei produttori e l’elenco dei soci sostenitori, a partire dal prossimo 20 febbraio, presso l’Emporio Rossi, del nostro socio Bruno Reggiardo, in loc. Ponte di Savignone, sulla strada provinciale tra Busalla e Casella. Bruno Reggiardo ha l’elenco delle prenotazioni dei produttori e l’elenco dei soci sostenitori: l’abbiamo pregato di essere preciso e rigoroso.
4. Le patate cartellinate sono vendute al prezzo di 2,00 euro/kg.

Le patate da seme prenotate dovranno essere ritirate entro il 5 marzo.

17/02/2008 - 1° notiziario bimestrale della Rete Semi Rurali

E' in linea il primo numero del notiziario bimestrale della Rete Semi Rurali, della quale fa parte anche il Consorzio. Il nuovo notiziario della Rete è scaricabile in due versioni: una con fotografie (più pesante), una senza fotografie (più leggera).
Per scaricarlo, andate sulla pagina http://www.semirurali.net/home/attivit/notiziario

11/11/2007 - è stata costituita l'associazione Rete Semi Rurali

Scandicci (FI): domenica 11 novembre 2007 è stata costituita la Rete Semi Rurali: 8 Associazioni si sono riunite per formalizzare un patto di impegno comune.

Dopo 7 anni di attività informale, viene formalizzata la Rete Semi Rurali, i cui soci fondatori sono l'Associazione Rurale Italiana (ARI), l'Associazione per la Solidarietà della Campagna Italiana (ASCI), Archeologia Arborea, l'Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica, Civiltà Contadina, il Consorzio della Quarantina, il Coordinamento Toscano Produttori Biologici (CTPB) e il Centro Internazionale Crocevia. Si tratta di un momento importante per il mondo dell'associazionismo agricolo italiano, che mettendosi insieme vuole ricordare a tutti che la biodiversità agricola va conservata, valorizzata e sviluppata nelle campagne dagli agricoltori, prima di tutto .
La Rete si da uno statuto per sostenere, facilitare e promuovere il contatto, il dialogo, lo scambio e la condivisione di informazioni e iniziative tra coloro che difendono i valori della biodiversità e dell'agricoltura contadina e si oppongono a ciò che genera erosione e perdita della diversità, all'agricoltura mineraria basata sulla monocoltura intensiva e/o sulle colture geneticamente modificate.
I fondatori della Rete riconoscono che il recupero delle varietà tradizionali e contadine deve diventare un'attività produttiva - non museale o collezionistica - incentivando la commercializzazione, lo scambio e il consumo locale delle varietà più interessanti dal punto di vista alimentare, gastronomico, economico, ambientale e sociale, evitando di cadere nel clamore superficiale ed erosivo generato dal marketing della tipicità.
Tra i suoi obiettivi principali ci sono il sostegno a recupero, coltivazione, allevamento, conservazione, scambio, sviluppo e diffusione di varietà e razze tradizionali e contadine di interesse agricolo; la promozione dell'innovazione rurale, anche attraverso la ricerca partecipativa, e lo scambio di conoscenze e saperi tra agricoltori; la valorizzazione della cultura rurale, dell'agricoltura contadina, dei saperi popolari, delle pratiche locali, delle titolarità collettive, dei luoghi comunitari, degli usi tramandati e delle consuetudini condivise; Per far questo è importante aver chiaro a quale modello agricolo la Rete si rivolge e a quali sono gli agricoltori di riferimento. Parlare di sementi adatte al territorio, vuol dire, infatti, parlare di agricoltura contadina e familiare, realizzata spesso in quelle zone marginali, come, ad esempio, le tante montagne e colline che compongono l'ossatura del nostro paese o economicamente marginalizzata dal modello industrialista. In questo humus culturale vuole lavorare la Rete, diventando un tessuto connettivo di supporto e sostegno delle le diverse realtà locali e nazionali già da tempo attive.
Per informazioni: Riccardo Bocci – 328.3876663 – info@semirurali.net

06/11/2007 - riproduzione delle patate tradizionali delle nostre montagne

Abbiamo inviato a Davide Furno, artigiano di Biella, un campione di Quarantina Bianca, Quarantina Prugnona, Canellina Nera e Giana Rionda perché le possa rifare in cera e polvere di marmo, secondo l'ottocentesco metodo Garnier Valletti, affinché possiamo esporle e farle conoscere in perfetta riproduzione anche nei mesi durante i quali ... le patate non sono disponibili. Speriamo di poterle esporre in occasione del Mandillo dei Semi del prossimo 20 gennaio.

03/11/2007 - un augurio a Giorgio Ferigo

Ho saputo che Giorgio Ferigo - autore del libro "Il certificato come sevizia" e nostro ispiratore nell'impegno per l'applicazione delle nuove norme sanitarie per i produttori ("pacchetto igiene") - sta male. Oggi gli ho inviato la seguente lettera che desidero condividere con tutti:

Caro Giorgio, ho saputo da Giannozzo [Pucci] della tua malattia e del ricovero. Ti scrivo per mandarti un saluto, un incoraggiamento e un augurio di guarigione. Tutti noi che ti abbiamo conosciuto di persona a Genova lo scorso anno ti siamo riconoscenti per la chiarezza e la forza che ci hai trasmesso. Senza il tuo impegno, il nostro piccolo lavoro sul pacchetto igiene non sarebbe partito. Quel giorno mi hai trasmesso molta fiducia e calore: gli stessi che ora vorrei potere trasmettere a te. Spero nella tua guarigione e sono certo che, insieme con me, lo sperano con grande calore i tanti amici che hai in Liguria e in tutta Italia. Con affetto, un forte abbraccio.
Massimo (Consorzio della Quarantina)

Giorgio Ferigo è morto oggi 5 novembre 2007, alle 12.

03/11/2007 - pubblicato il verbale del consiglio direttivo n° 4

Oggi è pubblicato il verbale del consiglio direttivo tenuto a Rovegno il 7 ottobre 2007.
Ordine del giorno: 01 Quote per l'anno 2008. 02 Manifestazione “Mandillo dei Semi”. 03 Esperimento di risanamento attraverso i germogli. 04 Comunità di scambio in rete. 05 Adesione alla fondazione dell'associazione Rete Semi Rurali.
Per leggere il verbale, vai alla pagina http://www.quarantina.it/statuto_regolamento.htm

22/10/2007 - è morto un amico

Oggi è morto Giovanni Rebora, professore di Storia dell'Economia all'Università di Genova, studioso schietto, provocatorio, per nulla accademico, prodondo conoscitore della storia dell'alimentazione, grande amante di questa nostra terra, simpatizzante di questo piccolo consorzio e amico di tutti noi. Ci mancherà.
Domani, 24 novembre alle 11:30 si svolerà il suo funerale.
Sergio R. lo ricorderà nel prossimo Notiziario.

01/08/2007 - esce il libro "Comprare locale" di Sergio Rossi

Cura del territorio: Qualità dei prodotti; Quanto incide il maggior costo di un prodotto locale in una ricetta; Il risparmio in cucina; Costi delle preparazioni; Ricette di stagione: ecco i titoli di alcuni capitoli del nuovo lavoro di Sergio Rossi, pubblicato dal Consorzio con il contributo della Provincia di Genova - Assessorato alla Tutela del Consumatore.
Comprare locale, perché ci sia futuro per chi coltiva e cura i monti, perché i buoni prodotti fanno bene a chi li fa, a chi li mangia e al territorio in cui si producono.
Sergio Rossi, Comprare Locale, Associazione Consorzio della Quarantina, Genova 2007, 56 pagine. Il libro è distribuito gratuitamente: si può richiedere a Provincia di Genova, Assessorato alla Tutela del Consumatore, piazzale Mazzini 2 - 16121 Genova. Oppure lo si può scaricare gratuitamente da questo sito, selezionando la pagina "articoli e pubblicazioni".

14/01/2007 - esposizione di macchinari agricoli

Il nostro socio Giovanni Gerbore segnala che presso il Musée Joseph Gerbore a Saint Nicolas (AO) è possibile visitare l'esposizione "L'epoca dei pionieri", collezione di macchinari agricoli degli anni '50. Per informazioni sul museo e sugli orari di visita contattare Giovanni Gerbore (340.5305026 - giovannigerbore@libero.it - www.musee-gerbore.it).

18/12/2006 - posta elettronica per i soci

Sono disponibili gli indirizzi di posta elettronica nome.cognome@quarantina.it per tutti i soci che ne facciano richiesta. L'associazione ha acqistato un numero illimitato di indirizzi ...@quarantina.it. L'apertura di un indirizzo su ...@quarantina.it è a disposizione di ogni socio e non costa nulla né, ora né poi.

Dal 2007 il Consorzio diventa associazione, aperta a tutti coloro - coltivatori, simpatizzanti, negozianti e ristoratori - che ne condividono le finalità. La nostra attività si estenderà, oltre la produzione, alla promozione e alla valorizzazione del mondo rurale, all'organizzazione di corsi per la conoscenza del nostro territorio e di iniziative di incontro tra produttori e consumatori. Se vuoi informazioni o se vuoi aderire contattaci.

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