090 - IMPORTANTE
Qui allegato trovate il nuovo pieghevole 2010 (pdf 667 Kb) che stiamo inviando a tutti i produttori e agli affiliati al Consorzio.
Nel pieghevole ci sono i coltivatori, i ristoratori, i negozianti, gli agriturmi e i b&b associati.
Tutti i coltivatori sono invitati a mettersi in contatto con gli affiliati associati per proporre in prenotazione o - se già raccolto e dichiarato al Consorzio - in vendita il loro prodotto.
Tutti gli affiliati (ristoratori, negozianti ecc.) sono invitati a mettersi in contatto con i produttori associati per prenotare o - se già raccolto e dichiarato al Consorzio - acquistare il loro prodotto.
I prezzi fissati per il 2010 sono gli stessi dello scorso anno:

PER I PRODUTTORI
- al pubblico in azienda, solo tuberi di prima scelta, nel sacchetto da 2 kg, al costo di 2,00 euro/kg
- al pubblico nelle fiere o nelle sagre, solo tuberi di prima scelta, nel sacchetto da 2 kg, al costo di 2,50 euro/kg
- ai negozi, solo tuberi di prima scelta, nel sacchetto da 2 kg, al costo di 2,00 euro/kg
- a ristoranti e agriturismi, tuberi di seconda scelta, in confezione libera, al costo di 1,00 euro/kg
PER I NEGOZIANTI
- il prezzo di vendita al pubblico è libero e lasciato alla loro scelta

092 - MANDILLO DEI SEMI
Ricordiamo che, dopo na laboriosa consultazione interna, è stato deciso che il prossimo Mandillo dei Semi (che, salvo soprese, prevediamo di organizzare a Torriglia presso la sede scientifica del Parco Antola domenica 16 gennaio 2011) non sarà più una manifestazione pubblica, ma sarà riservata:
a. ai soci del Consorzio;
b. a chi, pur non essendo socio, chiederà al Consorzio di partecipare e porterà semi o lieviti autoprodotti;
c. a chi sarà personalmente invitato dal Consorzio.
Ci sarà da condividere un po' di lavoro di organizzazione e presenza durante la manifestazione: chi vuole rendersi disponibile a dare un aiuto è pregato di comunicarlo a scrivi@quarantina.it

092 - UNA CENA PER VOLTAGGIO
Organizzata dal Forum della Val Lemme con la regia in cucina della nostra socia Anna Rivera dell'Agriturismo Lo Casale, domenica 18 (ore 20) a Voltaggio, presso il campo sportivo, ci sarà una cena dedicata ai saporti e alle ricette dell'alta val Lemme: guardate il volantino (pdf 156 Kb) e il manifesto (pdf 649 Kb) allegato.

093 - NOTIZIE DALLA SVIZZERA ITALIANA (PRO SPECIE RARA)
Degustazione di pomodori - venerdì 23 luglio 2010 alle ore 18.30, presso il centro ProSpecieRara di San Pietro di Stabio
Vi sono ancora alcuni posti, affrettatevi ad iscrivervi. Ulteriori informazioni su: www.prospecierara.ch>>italiano>>Eventi>>Degustazione di pomodori
Brunch all'Alpa - domenica 1° agosto 2010 - sull'Alp de Lagh in Val Cama (Mesolcina). Ricco buffet a base di specialità casearie dell'alpe e visita guidata per scoprire gli animali di razze antiche. Informazioni ed iscrizioni contattando gli alpigiani al numero: 078 608 41 04 (fra le ore 19.00 e le 21.00), www.alpdelagh.net
Corso sulla produzione di semenza a fine agosto - informazioni: www.prospecierara.ch.

094 - I BOSCHI GRANDI APRONO
Dopo mesi di lavori, polvere e cemento, i Boschi Grandi hanno ritrovato la pace! L'orto produce, le galline pure, le cicale friniscono, il prato progredisce. Il nuovo B&B Boschi Grandi, affiliato al Consorzio, è a Garbagna, tel. 348 2293112 - www.boschigrandi.com  

095 BOLLINO 2010
I produttori e gli affiliati che ancora non hanno ricevuto il bollino 2010 da attaccare alla targa del Consorzio, sono incoraggiati a comunicarlo a scrivi@quarantina.it: sarà spedito senza ritardo.