123 - SAGRA DELLA QUARANTINA A COSOLA
Domenica 5 settembre a Cosola (Cabella Ligure, AL), dalle 10 fino al tramonto, si terrà l'ormai tradizionale Sagra della QUARANTINA, giunta all'11ma edizione, con le patate dei produttori associati al Consorzio, con vendita e degustazione di prodotti tipici del territorio.
e con le musiche tradizionali delle Quattro Province del duo Massimo Perelli (piffero) e Giampaolo Tambussi (fisarmonica).
124 - COLLEZIONE IN CAMPO DI PATATE DAL MONDO
Presto sul nostro sito (www.quarantina.it) sarà pubblicato l'elenco delle 226 varietà da patata conservate in campo da Fabrizio Bottari.
L'elenco, in progresso di tempo, sarà arrichhito da fotografie, schede sintetiche, dati sulla resistenza alla peronospora e sulla propensione alla fruttificazione (semi veri).
Fabrizio, nei limiti delle sue disponibilità di tuberi, venderà singoli tuberi ai soli associati al Consorzio. Visitate il sito e presto troverete l'elenco!
125. ACQUA, BENE PUBBLICO
La segreteria della campagna referendaria L'acqua non si vende, ha inserito il Consorzio tra i promotori della campagna: vedi il sito http://www.acquabenecomune.org/raccoltafirme/index.php?option=com_content&view=article&id=47&Itemid=54
126. GENUINO CLANDESTINO
Perugia: 11 e 12 settembre - incontro nazionale del movimento Genuino Clandestino. Contatti nella lettera allegata.
127. GRANO FRASSINETO
La Cascina del vento (info@cascinadelvento.com), di Montaldo Bormida (AL), comunica di avere a disposizione del grano di varietà Frassineto. Il Frassineto è una varietà di frumento tenero ottenuta per selezione (da gentilrosso) da M. Michahelles nel 1927.
128. PER I PRODUTTORI
I produttori interessati a partecipare alle fiere di
Celle Ligure (SV) - Fiori, Frutti, Qualità - 25 - 26 settembre 2010 (si è già prenotato il socio Verardo)
Castello di Paderna (PC) - Frutti antichi - 2 - 3 ottobre 2010 (si è già prenotata la socia Annetta)
sono invitati a prendere contatto con il Consorzio: scrivi@quarantina.it - 347.9534511
129. CORSO DELLA RETE SEMI RURALI
CORSO DI FORMAZIONE 9-10 OTTOBRE, a VILLA PERTUSATI – ROSIGNANO MARITTIMO. Stiamo organizzando con AIAB un corso di formazione dal titolo "SEMI LEGALI – Strumenti legislativi a supporto della produzione e vendita di sementi in azienda." Vi chiediamo di farci sapere se ci sono persone tra i soci interessate (per i costi pensiamo di poterli ridurre per i soci, quindi anche per i soci del Consorzio). Tenete presente che nel futuro, grazie anche al lavoro che stiamo facendo, sarà possibile produrre e vendere sementi di varietà da conservazione in azienda e quindi pensiamo utile cominciare a costruire i riferimenti tecnici per chi voglia farlo in modo da offrire la necessaria assistenza.
Il corso residenziale presso il Centro di Villa Pertusati a Rosignano Marittima ha l'obiettivo di fornire supporto tecnico e legislativo alle attività di produzione, scambio e vendita di sementi di varietà da conservazione da parte delle aziende agricole, con particolare attenzione alla agricoltura biologica.
Il corso è rivolto ad agricoltori, tecnici agronomi e operatori del settore agricolo,
Argomenti trattati: novità della legislazione sementiera legate alle varietà da conservazione (Direttiva UE 2008; UE 145/2009), aggiornamenti sul processo di revisione della legislazione sementiera a livello europeo, leggi regionali sulla tutela e salvaguardia della biodiversità agricola, Trattato FAO sulle Risorse Genetiche e Vegetali per l'Agricoltura e l'Alimentazione con particolare riferiemnto ai diritti degli agricoltori, il ruolo del modello Open Source nell'innovazione varietale.
Numero massimo di partecipanti: 20
Quota di iscrizione € 200 comprensivo di
Vitto e Alloggio (dal pranzo del 9 ottobre alla chiusura dei lavori)
Materiale Didattico (N. 19 schede tecnico-informative della Rete Semi Rurali)
NOTIZIE DAGLI AFFILIATI
130. Trattoria LA BRINCA - Ne (Genova)
Martedì 21 settembre 2010, ore 20,00,
per TerraMadre 2010, serata dedicata al grande evento organizzato a Torino (21 - 25 ottobre) da SlowFood in contemporanea del Salone del Gusto, con piatti e vini preparati con prodotti del nostro territorio. Ospiti della serata il nuovo Direttivo di SlowFood Genova e il Presidente di Slow Food Liguria che presenteranno i progetti futuri.
Aperitivo con patatine di Giana Riunda e focaccia con la cipolla Rossa di Zerli
Seguono:
Prebugiun di Ne e Baciocca fatti con patate Quarantina bianca Genovese
Ravioli d'erbette e sarazzu con la salsa di nocciole di Fontanabuona
Zuppetta di funghi selvatici, fagioli dell'Aveto e Cannellina nera del Tigullio
Cima di faraona e cavoli Gaggetta di Lavagna ripieni alle erbe
...e la nostra selezione di formaggi locali: Caprino stagionato di Sopralacroce, Cabanin, SanStè
Semifreddo allo sciroppo delle nostre rose
Caffè e grappa di Bianchetta Genovese della Distilleria di Portofino
Costo a persona 45,00.
Posti disponibili limitati. Prenotazioni: 0185 337480 - www.labrinca.it |
