Progetto Rubra Spes
CENNI STORICI INTRODUTTIVI Il modo più comune per realizzare una nuova varietà di patata è quello di utilizzare il seme vero contenuto all’interno [Leggi tutto]
Il Consorzio
Statuto e verbali
statuto dell’Associazione atto di costituzione dell’Associazione regolamenti regolamento del marchio verbali assemblea e cd dell’Associazione assemblea del 25/11/2018 assemblea del 18/11/2017 assemblea del [Leggi tutto]
La nostra storia
Il Consorzio nasce il 13 aprile 2000 su iniziativa di 20 produttori agricoli del Genovesato, con la prima denominazione di Consorzio di tutela [Leggi tutto]
Cariche e incarichi
Cariche e incarichi 2019/2020 Presidente: Fabio MAGGIOLO da Tercesi, in val Bisagno Vice-Presidente: Massimo MONTEVERDE da Allegrezze, in val d’Aveto Segretario: Fabrizio BOTTARI [Leggi tutto]
Come ci si iscrive
Da Statuto Art. 6 – ASSOCIATI 6.1 Può iscriversi all’Associazione in qualità di associato, secondo i limiti e le modalità definite nel [Leggi tutto]
Viola di Masone
Varietà di recente costituzione, probabilmente frutto di riproduzione per seme vero, recuperata in un campo presso Masone dove erano coltivate insieme Desirée, Quarantina [Leggi tutto]
Quarantina Prugnona
E’ la varietà dalla quale, probabilmente, è stata selezionata la Quarantina Bianca Genovese. Tubero globoso e irregolare; gemme medio-profonde e fiore indaco; buccia [Leggi tutto]
Quarantina Gialla – Giana Riunda
Simile alla Quarantina Bianca, da questa si distingue per la pasta (gialla), le gemme più profonde e di solito prive della sfumatura rosa [Leggi tutto]
Quarantina Bianca Genovese
È la più nota, per diffusione e bontà, tra le patate tradizionali della Montagna genovese. Coltivata in tutto l’entroterra di Genova e del [Leggi tutto]
Morella
Probabile ecotipo della vecchia varietà Violette, nota nella prima metà dell’800. Tubero allungato; gemme medio-profonde e fiore viola; buccia liscia e viola con [Leggi tutto]